图书馆管理系统里对象与对象的关系

肉松面包里的透明酱是蛋黄酱。

蛋黄酱（Mayonnaise）是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组成。一般使用精制色拉油，不使用氢化油。乳化形式为水包油型。

蛋黄酱的色泽淡黄，柔软适度，呈粘稠态，有一定韧性，清香爽口，回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用，因而能形成稳定的乳化液。油脂以2-4微米的微细粒子状分散于醋中，食用时水相部分先与舌头接触，所以首先给人以滑润、爽快的酸味感，然后才能察觉出油相的部分。

以蛋黄酱为基本原料，可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁。添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等，可调制出用于新鲜蔬菜色拉或通心粉色拉的调味汁。

洋柿子是山东、甘肃等地的方言。

它指的是番茄。由于番茄长得像柿子，属于舶来品，所以叫做洋柿子。番茄原产于南美洲，1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，原本是作为观赏植物，18世纪中叶始作食用栽培。

番茄是茄科一年生草本植物，株高0.6~2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味；浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，花果期夏秋季，果实酸甜多汁，可以生食，也可以作为蔬菜食用。番茄能耐旱，但不耐涝，对土壤要求不严格，为了获得高产，需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤。番茄生长期间需及时补充肥料，生长期适当追肥，不可偏施氮肥，须配合磷钾肥，一般于定植缓苗后施催苗肥，促进茎叶生长，但注意施肥浓度不宜过高。

单晶冰糖没有猪油。

单晶冰糖是由砂糖提纯溶解后结晶而成，呈单晶体状（构成整个晶体的各种离子或原子全都是按照一定的方向和顺序排列的叫单晶体。如果由多个单晶体混乱地结合在一起，晶体之间有明显的界限，这样的晶体就叫多晶体）。单晶冰糖又称单晶体冰糖，根据颜色分为白单晶冰糖和黄单晶冰糖。

冰糖是砂糖的结晶再制品，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰色等，此外市场上还有添加含色素的各种彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好、纯净。

一般来说，腌制猪舌头5斤需要250克盐，具体可根据自身喜好而定。

猪舌头，别名口条、招财。新鲜猪舌头灰白色，包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。

每100克猪舌头所含营养如下：热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克、碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克、维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克、钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克。

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。

永济，是山西省辖县级市，由运城市代管。

永济市位于山西省西南部，运城盆地西南角，介于东经110°15′00″～110°45′33″，北纬34°44′50″～35°04′20″之间，西临黄河与陕西省大荔县、合阳县隔河相望，以黄河中心为界，边界线长50.27千米。

永济市境内以平川为主，兼有山、滩、垣等地形地貌，并有内陆河涑水河与内陆湖泊伍姓湖。平川海拔一般在344~600米以内，最高为中条山五老峰1993.8米。

永济市属北温带大陆性气候，四季分明，日照充足，无霜期最多达216天，年平均气温为13.5℃，年降雨量在550毫米左右。