五香兔肉怎么做好吃
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梦里梦外都是你 2023-12-18 21:51:25
? 1、原料整理:将屠宰后的兔胴体切成7大块(头颈2块,前后腿4块,中部1块)。
2、配料:净兔肉1公斤,丁香、乳香、桂皮、八角、陈皮、硝水、细盐各2.5克,蒜泥、姜汁、葱花各5克,小磨油30克,黄酒50克,冰糖或白砂糖75克,酱油100克。
3、加工方法:
(1)将五香料装入纱布袋用绳扎口,入卤锅,加清水、黄酒、细盐、冰糖等,在旺火上煮成卤水。
(2)将切好的兔块在旺火沸水锅里煮5分钟,出水去腥味,再冼净兔肉,入卤锅以旺火煮透后捞出,抹去浮汁,放冷,再用清水漂1小时(最好边冲洗边漂)后,取出沥干,再用硝水、葱花、姜汁,泡0.5小时。然后外皮涂上小磨油待用。
(3)食用时,将大块的兔肉分解成所需的小块装盘,另用小碟装上调匀的蒜泥、小磨油、酱油。食醋者另加醋。
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问:唯品会有没有保价服务
答:
答:唯品会的服务相当不地道。首先我要说明,以下是我在唯品会的亲身购物经历。不正当竞争者的托儿,有必要的话可以给需要的人提供订单号予以验证。我上月月底下的单,一直没寄到,半个多月过去了,今天突然收到唯品会发来的一条短信说“退货申请成功”,直到打电话到客服,才得知消息,我买的东西被寄丢了,唯品在没有做任何告知的情况下就直接把已付款的单作退货处理,中间没有电话、没有短信等等任何形式的告知,他们就直接做了退货处理。
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