葡萄酒是大补之物吗

在过去，酒是地位的象征，只有贵族和有一定地位的人才能喝。随着当今社会的快速发展，葡萄酒已经成为普通人随时可以品尝的一杯酒。葡萄酒是一种由葡萄制成的酒。那么，葡萄酒是大补之物吗？

葡萄酒养生保健功效随着近几年进口葡萄酒的走红而被人们知晓和宣传，实际上，我们中国人很早就有了对红酒保健功效的认知。

元朝宫廷太医忽思慧在天历三年(1330年)成书的《饮膳正要》写道：“葡萄酒益气调中，耐气强志。”

明朝医药学家李时珍在《本草纲目》记载：“葡萄久贮，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。”他对葡萄酒的功效描述道：“主治暖腰肾，驻颜色，耐寒。”

康熙皇帝当年也认为“葡萄酒乃大补之物”。康熙四十八年(1709年)正月二十五日有上谕曰：“前者朕体违和，伊等跪奏西洋上品葡萄酒乃大补之物，高年饮此，如婴儿服人乳之力。谆谆泣陈，求朕进此，必然有益。朕鉴其诚，即准所奏，每日进葡萄酒几次，甚觉有益，饮膳亦加。今每日竟进数次，朕体已大安。”

在雍正六年(1728年)完成的《古今图书集成》(陈梦雷编撰)一书中，也有这样的记载：“葡萄酒治胃阴不足、纳食不佳、肌肤粗糙、容颜无华。”

光绪十八年(1892年)，南洋爱国侨领张弼士先生投资300万两白银，在烟台创建了张裕葡萄酿酒公司，开辟了中国红酒的标准化和科学化生产时代。在上世纪三十年代的一幅张裕葡萄酒老广告上，也强调了葡萄酒的保健作用，有“红白葡萄酒补血益气”、“陈年白兰地壮筋强骨”等字样。

喝葡萄酒需要注意的是，在肝病患者中，肝脏是人体的解毒工厂，而肝病患者的肝功能普遍较弱，所以肝脏不能代谢和解毒体内的酒精，酒精容易在体内蓄积，对身体形态造成继发性损害，所以肝病患者不能饮酒。所以要注意下的呢。