紫薯熬粥怎么会变蓝色还能吃吗?
幸福遥不可及
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紫薯熬粥变蓝色可能是由于紫薯中的花青素在酸性环境下发生了反应,产生了蓝色的花青素盐。这种情况并不影响食用,因为花青素盐并不会对人体造成危害。
如果您想避免紫薯熬粥变蓝色,可以尝试以下方法:
1.在熬粥的时候加入一些酸性物质,如柠檬汁或醋,可以中和紫薯中的花青素,避免其产生蓝色。
2.在煮紫薯前,将紫薯浸泡在冷水中一段时间,可以减少花青素的流失。
3.不要将紫薯和其他酸性食材一起煮,以免产生反应。
总之,紫薯熬粥变蓝色并不影响食用,但如果您不喜欢这种颜色,可以尝试上述方法避免。
幸福遥不可及 2024-04-01 01:36:17
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问:水泥标准稠度用水量大概多少
答:
答:水泥标准稠度用水量是不确定的,当采用不变水量方法时,用水量是确定的。拌和用水量为142.5mL(准确至0.5mL)。水泥标准稠度用水量是水泥净浆在某一用水量和特定测试下达到的稠度,这一稠度和用水量就是水泥的标准稠度。水泥标准稠度用水量是水泥质量的重要指标,一般来说,水泥标准稠度用水量小,则混凝土单位需水量少,外加剂掺加量少,强度高,耐久性比较好。搅拌叶片与锅体间隙将发生变化,同时也会导致与叶片刚性连接的轴弯曲使搅拌浆体不均匀,产生检验偏差。在进行水泥标准稠度用水量测试前,应对搅拌机叶片与锅底、锅壁的工作间隙值进行测量,其工作间隙在允许偏差(2±1)mm范围内。
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