新鲜茶叶挑选方法有哪些

一般长条形茶，看松紧弯直壮瘦圆扁轻重圆形茶看颗粒的松紧匀正轻重空实扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格3色泽 茶叶色泽与原料嫩度加工技术有密切关系各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油。

购茶时，应根据具体购买的茶类来判断 4茶叶的整碎，整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中一般为木质，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小轻重粗细整碎形成有次序。

首先我们可以先观察一下茶叶外形，质量好的茶叶，外形匀整，条索的大小长短较为均匀整齐条索结合紧密，芽毫多，粗老茶下脚茶的比例小，不含有非茶叶夹杂物，如柳槐枣树的嫩树叶焙炒的假茶叶，茶叶要干，手感不。

好茶叶香味浓郁，新鲜自然，差一些的则香味偏淡干茶可以闻香气，买茶叶时将一小撮茶叶捂在手心里，先哈几口气，再放到鼻子前闻一闻如果闻到霉味酸味馊味或者烟味，就不要买了，说明茶叶在加工或贮藏过程中已被。

茶叶选购主要注意以下几个方面一看干茶大家都知道在买茶时要看干茶，但是很多人都不知道该怎么看，首先，我们看干茶的干燥程度和净度，一般好的干茶都非常干燥轻轻一捏便会碎，而且茶叶本身也没有多少茶叶碎渣，比较。

大红袍茶的选购方法 第一，闻茶香，大红袍属于重发酵的茶叶，颜色会比较深，由于大红袍红茶，都是经过木炭火烧，重复烘焙成型的，因此大红袍的香气，有一股浓郁的柴香味，类似于吃爆米花闻到的那股味道，质量好的大红袍，香气饱满，味道纯正，闻起。

选择茶叶的方法1首先从外形上看，不管是毛料散茶还是紧压型的茶，都可以看到茶叶的条索，好的茶叶条形一定是完整的且肥厚，饼形形状正圆茶叶内部结构紧致，茶饼表面没有其他杂质，茶叶油亮有光泽，普洱生茶呈青绿墨。

不好的茶叶是经过加工而成的，有一股浓烈的化学加工的味道还有一种不好的茶叶是放的时间太久的茶叶，这种茶叶的气味就是污浊的，没有新鲜茶叶的香气所以在选购茶叶的时候，一定要用鼻子闻一闻，这样才能买到好的茶叶。

新手怎么挑选茶叶 新手怎么挑选茶叶，我们都知道，现在的人越来越喜欢喝茶了，喝茶不仅能修生养息还能放松心情，那么对于喝茶的时候选择喝什么茶也是有一定讲究的，下面我分享新手怎么挑选茶叶，一起来看下吧新手怎么挑选茶叶1。

闻闻茶叶的气，也可评定茶叶的品质闻茶叶的香气有干闻湿闻两种 干闻时，好的茶叶均应无异杂气味，比如烟气焦气闷气陈气霉气味每一泡皆可闻盖香汤香，好茶香气鲜灵浓厚，茶凉之后，可闻杯底。

挑选茶叶通常采用看闻摸品进行鉴别即看外形色泽，闻香气，摸身骨，开汤品评从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上如好的龙井茶。

如果从表面看出这款茶叶发黑，甚至色泽纹路非常不好，就说明这个茶叶不好2看茶汤 喝茶要先烫一下，放到茶具里面后，可以根据茶叶的颜色来判断，不管是什么茶，只要生产标准符合，品质有保障，泡出来的茶汤都是清澈明亮的。

国家质检总局专家近日向广大消费者支招，怎样正确选购茶叶一正确选购春茶，辨认夏秋茶春茶芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，比夏秋茶滋味更鲜爽，香气更强烈，是一年中绿茶品质最好的茶夏茶滋味苦涩，秋茶香气。

3香气普洱生茶新茶香气强烈有一股强烈的山野味，老茶有着一股强烈的陈茶香味优质普洱茶常见的香气有“草香樟香兰香蜜香果香枣香”等好的香气能在杯底留香持久茶叶一定不可以有刺鼻的霉味，有霉味的。

观茶汤色 茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色，一般绿茶呈蜜绿色，红茶鲜红色，白毫乌龙呈琥珀色，冻顶乌龙金黄色，包种茶呈蜜黄色，除其标准水色外，茶汤要澄清鲜亮带油光，不能有混浊或沉淀物产生看茶叶叶底泡后茶叶渣。