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姜撞奶为什么不凝固?

上进心
好评回答

姜撞奶不凝固可能是姜汁加入的太少导致,也可能是加入姜汁之后搅拌造成,并且也不排除跟凝固的时间不够,或者温度不当等因素有一定关系。

1、姜汁加入的太少:姜,性温,味辛,具有发汗解表,也有温中止呕的功效,其中的百日将是较具有阳性的天然植物,而牛奶中含有大量的营养,容易消化和吸收,两者搭配在一起就能成为姜撞奶饮品,非常的有营养,如果在制作的过程中姜汁加入的太少,不足于凝固牛奶中的脂肪,就会出现姜撞奶不凝固现象发生,需要按照姜汁和牛奶两勺比100ml的比例加入。

2、加入姜汁搅拌:在制作的过程中加入适量的姜汁,不要搅拌,若搅拌或者移动,就会造成不凝固。

3、温度不大:若在平时生活中使用的牛奶温度不当,就立刻加入姜汁,脂肪分子会剧烈的运动出现不凝固,所以牛奶应该加热至沸腾后冷却到50度,然后加入姜汁,大概需要在10分钟左右,会出现固体需要耐心的等待,等到温度适宜时然后再饮用。

姜撞奶操作的过程非常的简单,随做随吃。

上进心 2023-02-13 00:07:34
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问:什么动物会打针

答:
答:蚊子会打针,蚊子口器在长吻内,用口器吸血,吸血时有轻微刺痛,与打针行为类似。蚊(mosquito)属于双翅目(Diptera)、蚊科(Culicidae),又称“蚊子”,是最重要的医学昆虫类群。蚊分布很广,种类很多,迄今为止全世界已记录蚊虫共3亚科(巨蚊亚科、按蚊亚科、库蚊亚科),35属,3600多种和亚种。中国已发现370余种,其中按蚊、库蚊、伊蚊3个属的蚊种超过半数。
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怎样管理好员工 2021-11-29

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