强化葡萄酒是什么?
低调的沉默者
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强化葡萄酒是一种特殊的葡萄酒。强化葡萄酒不是烈酒,而是在葡萄酒年份轻的时候添加白兰地等烈酒强化,中止葡萄酒的发酵。因此强化葡萄酒的酒精含量和糖分往往都会很多。
强化葡萄酒不蒸馏,尽管有些人错误地将它们归类为烈酒。这对于味美思来说尤其如此,这可能是因为它被用于制作马提尼酒。通常,强化酒被简单地称为“中性葡萄酒”。“从本质上说,这是白兰地或维也纳酒。葡萄酒在强化前允许发酵的时间决定了它是甜的还是干的。
一旦添加了这种酒精,酵母就停止将糖转化为酒精,所有剩余的葡萄糖作为剩余的糖留在葡萄酒中。如果需要更甜的强化葡萄酒,通常在发酵的第一天半内加入中性葡萄酒精。要制作干的强化葡萄酒,你可以让整个发酵过程进行下去。这在加入中性葡萄酒之前会消耗掉剩余的糖。
大多数强化葡萄酒没有额外的调味剂。但是在味美思的情况下,在这个过程中加入了植物成分,使其具有草药风味。
低调的沉默者 2023-11-20 12:22:12
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问:泰国女总统叫什么名字
答:
答:泰国没有女总统,曾经有一位女总理,名叫英拉·西那瓦,是泰国首位女总理,著名企业家,祖籍广东省梅州市丰顺县,客家人后裔,是泰国前总理他信·西那瓦最小的妹妹。英拉·西那瓦早年先后在泰国清迈大学和美国肯塔基州立大学学习,取得政治学学士和政治学硕士学位。学成归国后,英拉先后担任隶属于西那瓦家族企业的AIS电信公司总裁和一家房地产公司执行总裁。2011年8月5日,作为泰国为泰党总理候选人在第24届国会下议院第二次会议上当选为泰国第28位总理,成为泰国历史上首位女总理。
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