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香辣小龙虾配料列表

远水孤云
好评回答

需要的食材:

小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、郫县豆瓣酱、火锅底料、香辣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、啤酒、螺丝椒

步骤

1、先把小龙虾用清水清洗干净,用刷子多刷一下,再把虾线拉出来,剪去虾腿,剪去虾头去除虾胃,虾嘴也剪干净,虾就处理好了。再把龙虾摆在流失底下冲洗一下,冲的时候用手挡一下,不要把虾黄冲出来

2、再把生姜切片,螺丝椒去蒂切滚刀块,蒜子压扁斩成蒜末,干辣椒切小段,放入花椒、八角、桂皮碗中。热锅倒入菜籽油,油热后放入一勺郫县豆瓣酱、火锅底料、两勺香辣酱炒出红油

3、再把大料也放进去,把香味炒出来,再放入蒜末炒香,炒香后放入龙虾一起翻炒,炒的时候尽量轻一点,不要把龙虾的黄炒出来,再淋入料酒去腥、生抽提鲜、老抽上色、蚝油、两勺白糖提鲜,翻炒均匀,盐就不用放了,因为调料是咸的

4、再倒入一瓶啤酒,盖上锅盖,中小火焖十分钟。时间到时,把螺丝椒和姜片也放进去,把螺丝椒压到汤里面,烧制断生就可以装盆了

远水孤云 2023-04-16 05:51:14
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问:没有创可贴用什么代替

答:
答:纱布加一些抗菌药,加一些抗过敏药,再加一些塑料条可以代替创可贴。创可贴俗称杀菌弹性创口贴,是人们生活中最常用的一种急救必备医疗用品。创可贴主要由平布胶布和吸水垫组成。具有止血,护创作用。根据不同需求,现已有多种形状的创可贴供患者使用。创可贴是一长形胶布,中间附以浸过药物的纱布,用来贴在创口处从而起保护伤口,暂时止血,抵抗细菌再生,防止创口再次损伤的作用。是医院、诊所、家庭中最常用的急救必备医疗用品。

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