饮食吃咸有哪些禁忌呢

在生活中有很多人饮食口味比较重，喜欢在炒菜的时候放盐比较多，其实在生活中饮食吃咸的也是有禁忌的，比如日常生活中大家饮食还是要吃清淡口味的，少吃点盐，要知道日常大家吃盐的量是不能够超过6克的，而且吃酱油也不是随便吃的，有时候吃了药之后是不能够吃酱油的，所以大家在生活中要注意酱油的使用，很多人炒菜都喜欢放酱油调味，其实酱油还是少吃的好。

咸味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之王”之说。从大约5000年前的黄帝时期，食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。

1、食盐：增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。另外，含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用，还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水，可治便秘。

禁忌：每天不易摄盐过多，应以小于6克为宜。

2、酱油：以咸为主，兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色，并能补充养分。酱油中的氨基酸是人体的主要营养物质，尤其是一些人体不能合成的氨基酸，必须通过酱油摄取。另外，身体某部位烫伤时，可用酱油敷涂，能止痛解毒；手指肿痛，将酱油与蜂蜜加温后，手指浸入其中，能止痛消肿。

禁忌：在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时，不可与酱油同食，否则会引起恶心、呕吐等副作用。

盐是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还觉得软弱无力，但若长期摄入过多，则很容易影响健康。

日常炒菜是肯定要要放盐的，不然一道菜就淡然无味无法下口了，但是放盐要少量，这样才能够保持口味清淡，而且大家还要注意在生活中吃咸菜，要知道咸菜也是用大量的盐进行腌制的，含盐量很高，所以大家炒咸菜的时候首先要用清水泡一泡之后再炒，这样能够有效的减少盐分，这样能够保持饮食清淡，让饮食更加健康。