黑枸杞的功效与作用

黑枸杞的功效与作用有3点：

1、延缓衰老：黑枸杞内含花青素、β-胡萝卜素以及枸杞多糖、硒和维生素E，可以清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化从而达到延缓衰老的效果；

2、养肝护肝：枸杞多糖对于肝损伤可以起到保护作用，降低血清中的谷丙转氨酶，对肝损伤有很好的修复功能；

3、明目护眼、保护视力：花青素和β-胡萝卜素可以保护视力，明目。

黑枸杞当然也有一些需要注意的事项，如果感冒、发烧以及腹泻的人群要尽量避免食用，而且由于具有药用价值，所以一次不宜过量。