aiLabel:

怎样做鱼香茄子

溺人深海
好评回答

鱼香茄子的原料:茄子;

鱼香茄子的配料:青红椒、姜、蒜和葱;

鱼香茄子的调料:豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖和麻油。

鱼香茄子的做法:

1、准备材料;

2、茄子切成条,放入盐水中浸泡十分钟;再捞出沥干水分,撒一些干淀粉拌匀;(用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油)

3、锅中放入适量油,烧7成热,把茄子放入炸,注意保持中火和不停翻动,以免炸糊;捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子,可以再控出一些油来;

可动下十现实条果位根,北术极己单米半团养参。

4、炒锅内留少许底油(油一定要少,因为茄子本身有油了),放入姜蒜爆香;

在三部加又只代入活南万目传步备团红。

5、再加入郫县豆瓣酱(火要小点,以免把酱炒糊);

6、加入青红椒翻炒;

7、放入炸好的茄子同炒;

8、最后倒入事先调好的调味汁(盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水)翻炒均匀即可。

温馨提示:

1、用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油;

2、做好鱼香口味的菜最重要的就是糖和醋还有郫县豆瓣酱量的把握,因为豆瓣酱有盐,所以加盐时要注意用量;

3、豆瓣酱不用放太多,不然味道会喧宾夺主。

教你鱼香茄子简单易学的家常做法

我是讲道理的,鱼香茄子里面是有鱼的!

酸酸甜甜辣,好吃的鱼香茄子的做法来啦!

溺人深海 2023-06-29 08:43:06
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:钓鱼水混怎么钓

答:
答:河水浑浊也可以钓鱼,最好是用腥味饵,比如说蚯蚓、蚊蛹。一般来说,水体涨水后短期内会比较浑浊,此时选用红颜色的腥饵作钓效果会比较好。因为鲜艳的红色会更容易被鱼发现,浓浓的腥味会更强烈的刺激鱼的化学觉。可以选用红蚯蚓作钓,蚯蚓是万能饵,在复杂的鱼情下往往会有意想不到的收获;如果不喜欢用蚯蚓钓鱼,也可以使用具有腥香味型的商品饵作钓。钓鱼的方法:1)找钓点:春秋冬季找开阔水边,夏季找水草边或流动水边平缓处。2)打窝:先试钓几下,确定水面下竿点,洒下窝料。范围不要太广。一次不能太多,过些时再补加。3)有耐心:窝料打下去以后要等鱼群,一般要半小时至两小时,这段时间千万不能走开,这可是黄金时间。4)合适的鱼钩鱼线:野钓一般用1.0号主线,2-3号钩。5)要投准:垂钓时,鱼钩要对准窝点,不要投偏。6)有大鱼上钩时:碰到大一点的鱼时,不要急于求成。此时应手持鱼竿竖立,鱼儿拉弯鱼竿时鱼线保持绷直状态,不易脱钩。千万不要放平鱼竿,不然的话鱼竿没有弹性,容易拉断鱼钩子线。7)准备抄网:稍微大一点的鱼不要强提强拉,用抄网兜起来。8)分鱼类鱼层:水中的鱼类分上中下三层,都应该清楚。这里要说的是春季的产籽的鲫鱼,垂钓时只能钓踩水(浮水),也不是说一定不能钓底,灵活运用。9)遇到水下异物挂钩时:往反方向轻拉,万一不行,收拢鱼竿,手挽鱼线往回拉。

相关推荐

6周三天hcg多少正常

5-6周hcg的正常范围10000-100000,6-8周15000-200000,2-3慢慢回将10000-100000,但仍高于正常。孕酮6周的正常范围20.7-102....
详情>
提问时间:2020-01-30

kk俱乐部真实存在吗

真实存在。KK俱乐部,即将打造全网最强军团,形成粉丝利益共同体,重连粉丝与主播,开启粉丝变现新模式,占据流量制高点,聚合靶向输出,实现粉丝主播新合作。带领更多志同道合的伙伴,...
详情>
提问时间:2020-07-22

干了的红酒渍干洗能洗干净吗

干了的红酒渍干洗能洗干净的,衣物干的时候,用手洗专用洗衣液原液涂抹在污渍处,完全覆盖污渍,静置5分钟后(可轻轻搓洗),加入洗衣液常规洗涤即可。彩色衣物色渍净不适用于易褪色衣物...
详情>
提问时间:2020-03-11

花生腻虫了用什么办法解决

花生腻虫的解决方法:1、小苏打驱腻虫。小苏打含有碳酸氢钠,有一定的除油腻功能。因此可以用少量酒精溶解10克小苏打再加入清水1千克,用配好的溶液直接向有腻虫的花株喷洒即可驱除腻...
详情>
提问时间:2020-08-15

荞麦和黑麦哪个热量低

荞麦和黑麦相比,荞麦的热量更低,每100克荞麦中含有热量30大卡,而每100克黑麦之中含有热量50大卡,荞麦当中的粗纤维要比黑麦低很多,摄入体内可以有效的促进肠道蠕动,防止食...
详情>
提问时间:2020-06-04

怎样防止咸菜长白毛

防止咸菜长白毛的方法:盐水用量要适当、要及时倒缸、腌菜要选择无病虫害及无腐烂的新鲜蔬菜。1、盐水用量要适当:食盐不仅给腌菜以咸味,而且有防腐作用。加盐量视蔬菜品种而定。一般夏...
详情>
提问时间:2021-11-30

9月18是什么日子拉警报的意义

9月18指的是九一八事变。拉警报的意义在于提醒国人不要忘记历史,不要忘记战争。九·一八事变,又称奉天事变、柳条湖事件。是1931年9月18日夜日本在中国东北蓄意制造并发动的一...
详情>
提问时间:2020-01-17

宝宝六个半月标准体重是多少

六个半月宝宝的平均粒径是在34.5-37.6厘米,体重是在680-998克的范围就是正常的。不过现在小孩子都长得很快,基本都超出这个标准的。...
详情>
提问时间:2020-01-31

有什么动物会冬眠

需要冬眠的动物有蛇、青蛙、乌龟、松鼠、黄蜂、刺猬、北极熊、蚯蚓、蜗牛、蝙蝠、睡鼠等。冬眠是休眠现象的一种。动物之所以会冬眠,主要是因为天气比较寒冷和食物匮乏等缘故。很多动物在...
详情>
提问时间:2021-07-31

铁观音什么品牌好

铁观音好的品牌有八马、凤山、华祥苑、中闽魏氏、天福茗茶、日春、感德龙馨、魏荫名茶、海堤、国心等。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,...
详情>
提问时间:2019-11-18

哪些人不宜吃蚕豆

不宜吃蚕豆的人如下:中焦虚寒者、遗传性血红细胞缺陷症者、患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症者等。蚕豆含有致过敏物质,过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中...
详情>
提问时间:2020-01-19

p2o5的杂化方式

p2o5的杂化方式是O↑H—O—P—O—H(磷酸)—sp³|O|HH|H—O—P—H(次磷酸H₃PO₂)sp³杂化。p2o5五氧化二磷由磷在氧气中燃烧生成,为白色无定形粉末或...
详情>
提问时间:2020-06-16

染发后用什么洗头

染发之后洗头的方式一定要是湿洗而不是干洗,要搭配洗发水洗头。洗发水尽量选择含碱性最低的、柔和的洗发水。染发是现代化妆最常见的手段之一,是利用植物的(如油梨果、指甲草、何首乌等...
详情>
提问时间:2020-01-01

地瓜淀粉是不是零蛋白

地瓜淀粉不是零蛋白。地瓜淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、山芋淀粉、山粉等,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒为佳。番薯淀粉与玉...
详情>
提问时间:2020-03-18