老年人的饮食保健如何做?

老年人的身体很多的时候都不能和青年人比，因此不论是在日常的饮食还是在日常的生活方面，老年的保健工作都是有些特别的，那么老年人的饮食保健要如何做呢，下面就给你介绍一下这方面的事情。

莱肴要淡有些老年人口重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康,老年人一般每天吃盐应以6一8克为好;生果要吃各种生果含有富厚的水溶性维他命和金属微量元素,这些养料对于维持体液的酸碱度均衡有很大的效用。为连结健康,每餐饭后应吃些生果;吃时要慢有些老年人习惯于吃快食,不纯粹咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康倒霉。应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。另外,吃得慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多,影叶身板健康;质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的卵白质来补偿社团卵白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉和豆类制品,这些食品所合卵白质均属优质卵白,营养富厚,容易消化。