黄掌勺湖南口味虾做法
望月追忆
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材料
主料:小龙虾500克
调料:辣椒(红,尖,干)20克,花椒5克,植物油50克,白皮大蒜5克,姜5克,八角5克,桂皮3克,盐3克,酱油5克,料酒5克
做法
1、把活虾买回来先养两天,让虾把身体里的淤泥吐尽
2、虾一定要洗干净,必要时用刷子刷
3、将虾过油,待表面呈红色捞起
4、将辣椒、花椒放入油中炸出香味
5、放入蒜和姜用中火炒出香味
6、把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮
7、一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下
8、待桂皮、八角的香味浓郁时,再加适量水
9、继续煮半个小时左右,待水熬成浓汁时,便可出锅了。
黄掌勺湖南口味虾做法
1下油锅。刷洗干净后,滤水,进入油锅稍微炸一下,至颜色鲜红后捞起。
3炒锅内下油和豆瓣同炒出红油,加入桂皮、花椒、姜片、大蒜片、干辣椒、朝天椒,炒出香味之后倒入小龙虾翻炒均匀。
4倒入半瓶啤酒,一碗清水,没过小龙虾,大火煮。
5等汤汁剩一半时,倒入青椒焖一会。
6等收汁差不多时加入点睛之笔紫苏叶,随后放盐、鸡精、蚝油、翻炒一下,就可以出锅啦,放入葱段点缀。汁不要炒干,留一点沾着更过瘾。
望月追忆 2023-04-12 02:36:16
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问:星云大师曾经在台北哪家寺院
答:
答:星云大师曾经在台北的佛光山,佛光山在台北市的寺院,包括台北道场、普门寺、松山寺、安国寺等,和多处禅净中心。佛光山,位于中国台湾高雄市大树乡东北区,是中外闻名的佛教胜地,有“南台佛都”之号。1967年(五十六年),由当代高僧大德星云法师率领弟子创建,是台湾最大的佛教道场。佛光山设立了佛教大学,以弘扬星云法师倡导的“人间佛教”学说,已发展成为台湾信众最多、最富盛名的佛教圣地。
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