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电饭煲做蛋糕简单做法 家庭自制蛋糕方法

桃花旗袍
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1、所用的材料有蛋清6个,蛋黄6个,牛奶80g,玉米油60g,细砂糖100g,盐1g,低筋面粉100g,这个量能是做4L得,首先让我们把蛋黄蛋清分离出来,鸡蛋大小不一样,配方表给出蛋黄蛋清的重量作为一个参考。

2、分配好了之后,我们把纯牛奶和玉米油称量加进蛋黄里面放到一旁备用,细砂糖和盐都放在一起了,先来打发蛋清,跟戚风蛋糕做法了是一模一样的,细砂糖分三次加进去,做电饭锅蛋糕最最重要的呢,就是蛋白霜的一个硬度了,他不像烤箱烘烤蛋白霜软一点,硬一点都可以烤出来。

3、电饭锅蛋糕的蛋白霜一定要打结实了,打软的做出来蛋糕了,就会说成一个大饼,像小编这样六个蛋清电动打蛋器打发了,最少也要七分钟左右,打好的蛋白霜是有清晰的纹路,并且是结实的,提起来有尖角不是汪沟,成败就看这一个蛋白霜了,打好之后,我们来制作蛋黄糊先把液体的部分混匀,然后把低筋面粉过筛加进去。

4、在用刚才的那个打蛋器开最低的档数,把面粉搅拌到没有颗粒,蛋黄糊比戚风蛋糕的要稠一些的,因为面粉的含量的相对高一些,这样蛋糕回缩了就会没有那么严重,然后用抹刀先把蛋黄糊边缘的这些干面粉了,给办进去,确保的是均匀无颗粒的状态,在把他和我们这个蛋白霜拌匀。先加三分之一的蛋白霜进去。

5、切记不要画圈圈,搅拌均匀就可以了,拌匀之后再倒入剩余的蛋白霜里面,用同样的方法拌匀,确保拌匀了,就可以倒入电饭锅内胆里面了,电饭锅内胆是没有刷油的,因为它本身的就带不粘涂层,所以不需要刷油,全部倒进去之后,轻轻晃均匀就可以放到电饭锅,然后开启煮饭功能。

6、等到蛋糕煮好之后,我们打开锅盖,直接拿出来倒扣,把热切散完了就可以吃了。

桃花旗袍 2022-12-31 01:15:31
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问:学前教育学什么舞蹈

答:
答:学前教育学街舞、爵士舞、民族舞、现代舞都可以,主要看孩子喜欢什么舞种。推荐民族舞,学习民族舞的孩子经过长期地、专业地、系统地训练后,她们的身体外形会向理想的方向发展。

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