豆角泡菜的腌制方法 酸豆角大妈不能说的秘密
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992412191476971884.jpg)
好评回答
寻觅知音 2022-09-26 19:02:10
1、豆角做法一:食材:豆角2斤、红花椒2g、蒜头5个、姜片3片、高度白酒10ml、食盐适量。做法:先将锅底烧热水,然后把酸豆角、蒜头、姜片进行焯水1分钟,然后沥干备用。锅底另给水3斤,然后烧开,给食盐、花椒煮开,然后放冷备用。把冷花椒水放入坛中,然后放入焯水好的豆角,加入白酒,密封7天就可以食用。
2、酸豆角做法二:食材:豆角10斤、独蒜200g、姜片200g、水30斤、高度白酒100ml、食盐适量。制作方法:先将水烧热,放入适量食盐(水:盐=10:1左右)。把豆角洗净,然后沥干水分,不要粘有一点水,然后放入到坛中,加入独蒜、姜片、白酒。3.腌制30天以上,就可以食用了(此办法可以把酸豆教存储一年)。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992412191476971884.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:螃蟹和绿豆芽可以一起吃吗
答:
答:螃蟹和绿豆芽可以一起吃,但是螃蟹和绿豆芽寒性较重,虽然不存在性味相冲,但同时食用具有较重的寒凉之气,因此建议适量食用较好。绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
2
钓鱼为什么要抓顿口 2020-05-28
3
锁鞋怎么热塑 2019-11-24
4
外地换驾驶证必须要暂住证吗 2019-11-03
5
bndal00华为是什么型号 2020-07-24
相关推荐
河北白洋淀特产有哪些土特产
河北白洋淀特产有:芒子、鸡头、老菱角、芡实(鸡头米)、白洋淀咸鸭蛋、白洋淀松花蛋、白洋淀野鸭、白洋淀莲子、白洋淀河蟹、白洋淀熏鱼、白洋淀青虾、白洋淀荷叶茶、白洋淀鼋鱼、白洋淀...
详情>
提问时间:2020-04-28
380tsi是大众什么车
这个标识是大众集团的汽车尾部标识,一般用于大众旗下的汽车产品,380TSI代表是使d用大众旗下代号EA888、2.0T高功率涡轮增压发动机并不是车型。所谓380tsi,可以看...
详情>
提问时间:2020-07-22
米泡了两天还能煮饭吗
米泡了两天一般能煮饭,主要是大米加工去水过程不同,普通的大米含水较高,其实泡不泡无所谓的,如果提前泡煮饭会快一点。如果是水份较低的米就真的需要泡过才会好吃,不然煮出的米会没有...
详情>
提问时间:2020-02-09
垃圾分类卫生间属于什么垃圾
卫生间垃圾属于干垃圾分类。干垃圾分类里面包括:卫生间用纸、纸尿裤等,妇女用卫生巾跟纸尿裤是同一性质的,都是卫生间的垃圾,属于干垃圾分类。因为卫生间的垃圾都是卫生用品,绝大部分...
详情>
提问时间:2020-02-16
科西嘉岛属于哪个国家
科西嘉是地中海第四大岛。位于法国大陆东南,南隔博尼法乔海峡与意大利撒丁岛相望。面积8681平方千米。人口约27.5万。科西嘉原为法国一省,后改设两省。该岛战略地位重要。历史上...
详情>
提问时间:2019-11-07
钓鱼怎样在杆上挂铃铛
首先选取一个大小合适的铃铛。然后用线将铃铛绑在鱼竿的杆尖上。并固定牢固,使铃铛垂挂于鱼竿上。这样在钓鱼的时候,如果铃铛出现响动,那么就证明有鱼咬钩。铃铛,指一种由晃荡而发声的...
详情>
提问时间:2020-05-15