aiLabel:

吃臭豆腐好吗

不该舍不得
好评回答

臭豆腐是我们生活中比较常见的小吃,它的味道我们都是知道的,非常的难闻,但是臭豆腐吃起来很香,所以很多朋友还是很喜欢去吃臭豆腐的。然而,在生活中,我们经常吃臭豆腐对我们身体有什么作用呢。经常吃臭豆腐可能会引起上火,而且吃太多容易导致癌症的出现,希望你们尽量少吃一些。

在平时,我们食用一些臭豆腐还是好的,它里面含有很多维生素,可以增强我们的食欲,但是经常吃臭豆腐就可能引发一些疾病,所以我们应该要对自己的饮食问题引起重视,以免造成伤害。

容易上火。臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮 不易多吃! 闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。 实验发现,豆腐,经过食用霉菌发酵后,B族维生素大为增加,对防治B族维生素缺乏有益。由于黄豆中含有抑制亚硝胺合成的物质存在,故对癌症还有预防作用。

除动物性食物如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外,发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12。缺乏维生素B12会加速大脑老化进程,引起老年性痴呆。常吃臭豆腐可预防老年性痴呆。

在现在,由于某些人利益熏心,不顾消费者的利益和健康,他们改变了传统的制作方法,采取一些化学的手法,模拟出臭豆腐。如用硫酸亚铁可产生黑色,再加上其他的臭味物质,即可成为臭豆腐。这是相当危险的,过多的铁对人体的肝脏非常不利,而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成,所以说它有致癌性是可能的。

建议,如果要吃臭豆腐,最好购买正规厂家出产的;但还是不要多吃,因为臭豆腐之所以臭,不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物-胺类,它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺(强致癌物);在吃臭豆腐时,最好多吃新鲜的蔬菜和水果,因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素,特别是富含维生素C,可阻断亚硝胺的生成。

关于吃臭豆腐好吗这个观点,相信你们应该有一定的了解了吧。这种常见的生活小吃,虽然可以满足我们的胃口,让我们胃口大开,但由于很多商家的牟取暴利,可能会改变臭豆腐的传统做法,让臭豆腐的营养物质发生改变,从而影响到我们的身体健康。

不该舍不得 2023-02-28 21:03:47
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:新生儿户口多久之内上

答:
答:规定孩子出生以后,需要在一个月以内,由监护人持孩子出生医学注明,孩子父母身份证,户口本,结婚证,到孩子父母任何一方户籍派出所给孩子申报户籍。逾期办理,派出所会要求孩子监护人出具亲子鉴定报告,婴儿出生后一个月以内,由户主、亲属、抚养人或者邻居向婴儿常住地户口登记机关申报出生登记,弃婴,由收养人或者育婴机关向户口登记机关申报出生登记。
5

法斗怕热吗 2019-06-26

相关推荐

个人买卖黄金合法吗

个人买卖黄金属于违法行为。根据《中华人民共和国金银管理条例》第七条规定,将金银计价使用、私相买卖、借贷抵押的,由中国人民银行或者工商行政管理机关予以强制收购或者贬值收购。黄金...
详情>
提问时间:2020-08-11

改刀肉是哪个地方的菜

改刀肉是一道色香味俱全的名肴,属于东北菜。此菜用料寻常,重在刀功,肉丝与笋丝混然一色,入口酥软,味道鲜美,无余汁,幽香四溢,可冬存百日,夏贮一旬。此菜回锅胜于初做,制作精细,...
详情>
提问时间:2019-10-25

枕芯可以丢洗衣机洗吗

枕芯最好不要丢洗衣机洗,原因是枕芯看似比较松软,轻柔,但是一旦吸水后,就会变得沉重。而且,由于不能均衡的放置在洗衣机中,不管洗涤也好,尤其是脱水时候,由于不能均衡的分布在洗衣...
详情>
提问时间:2019-08-26

相互宝和商业保险冲突吗

相互保和其他商业保险不冲突,它可以与其他商业保险一起报销,如重疾险等。相互宝其实不是保险,它是由蚂蚁会员网络技术服务有限公司作为发起者和组织者,基于“帮助他人,守护自己”的互...
详情>
提问时间:2019-06-23

北京10月下旬穿什么衣服

历来北京在10月中旬的时候,气温还不错。早上可能最低温度在10度附近,中午可以到25度附近。可以穿小西装外套,或比较薄的风衣之类的,注意保暖保湿即可。北京(Beijing),...
详情>
提问时间:2019-12-17

紫菜和苦菊能一起吃吗

紫菜和苦菊能一起苦菊和紫菜是可以一起吃的,这两者一起食用没有什么不良后果,相反的可能会给人体带来更多的营养。苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本...
详情>
提问时间:2019-09-21

度我不度她是什么意思

《渡我不渡她》的歌词是一个遁入空门的男子的独白,歌曲里树立了一个爱而不得的多情僧人形象,表达了对僧人心爱女子的牵挂之情。渡我,就是我是和尚,所以佛主必然渡我,不渡她就是她未脱...
详情>
提问时间:2019-07-15

清明节吃的绿色的是啥

清明节吃的绿色的是青团,是寒食节和清明节期间吃的一种小吃。青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的...
详情>
提问时间:2020-03-22

九类人群是哪九类

九类人群是大中专毕业生、下岗失业人员、返乡农民工、“农转非”人员、三峡库区移民、残疾人、城乡退役士兵、文化创意人员、信息技术人员。这里的九类人群指的是微型企业创业扶持对象为国...
详情>
提问时间:2020-07-15

运动员寿命短是真的吗

职业运动员是这样的。根据一家保险公司对6000名已故运动员的资料统计,运动员的平均寿命只有50岁,其中大多数是运动过量所造成。一项对参加过1998年洛杉矶马拉松比赛的约230...
详情>
提问时间:2019-04-19

吃什么保养头发又黑又顺

多吃芝麻,何首乌等食物可以保养头发又黑又顺,多梳头,同时避免吃油炸和麻辣的食物,此外,每天起床和入睡的时候坚持梳头,方式一定要从头顶梳到后脑勺,每次梳理到发梢的时候要温和,不...
详情>
提问时间:2020-04-07

抖音鱼塘是什么意思

抖音鱼塘,是指说以为游进了哥哥的鱼塘,没想到哥哥是个海王的意思。抖音,是一款可以拍摄短视频的音乐创意短视频社交软件,该软件于2016年9月上线,是一个专注年轻人音乐短视频社区...
详情>
提问时间:2019-10-25

spa是什么

SPA也叫水疗。是利用水资源结合沐浴、按摩、涂抹保养品和香熏来促进新陈代谢,满足人体视觉、味觉、触觉、嗅觉和思考达到一种身心畅快的享受。SPA是由专业美疗师、水、光线、芳香精...
详情>
提问时间:2021-08-20

印第安人是什么人种

传统将其划归蒙古人种美洲支系。印第安人在外形上更是具有亚洲蒙古利亚人的特征:头发硬而直,汗毛较细弱,颧骨突出,面庞宽阔,肤色比较深。遗传学家还测定出蒙古种族人体中线粒体DNA...
详情>
提问时间:2019-04-19