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焖花生米窍门 焖花生米有什么窍门

中年若秋
好评回答

1、即将炒的花生仁倒进漏篮选用温开水轻度匀称的清洗一遍,目的是将花生仁弄湿。用力上下摇晃让水从漏篮中排出并控干花生仁表层水份。

2、用小至中的火起油锅,油可无须过多,不需等油烧开,立即将漏篮中的花生仁倒进锅中中,用炒勺不断的匀称煸炒。刚下锅的花生仁是湿的,伴随着水温的提升水份会慢慢散发,煸炒的触感会由阻涩渐变为润化。这时候在锅中滴少量米醋,再不断煸炒,待花生仁外皮刚开始变黄后将火灭掉,运用余热回收再次煸炒,溫度降低后就可以盛出。盐或糖在摆盘前后左右添加均可。

3、全过程中的熟度不能很大,低火最合适,再不断煸炒,不然內外遇热不匀,非常容易外焦内部。

中年若秋 2023-04-22 05:52:56
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问:历史上孙尚香真的嫁给刘备了吗

答:
答:历史上孙尚香真的嫁给刘备了,据说孙尚香夫人的才智敏捷,刚强勇猛。刘备居住在荆州市公安县时,艰难窘迫到了极点,北畏曹操之强盛,东惧孙权之威胁,而身侧的孙尚香夫人就仿佛闺中的敌国,一道被视为刘备的祸患。

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