驴尾巴可以怎么做来吃,炖好吗,可以下什么材料
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可以,是非常好吃的胶原蛋白食材!将驴尾巴刮毛洗干净,放入水锅中煮至六成熟捞出,擦净水分(注意:一定要擦净水分,否则影响后面调料入味),盛入碗内,根据个人口味加入盐、葱汁、姜汁、花椒、大料、酱油搅拌均匀,喜欢其他调味品也可适量加入。放入旺火沸水笼内(注意:一定要旺火沸水,否者肉不嫩),蒸大约1个多小时出锅,扣在盘子里猪尾巴做法
猪尾巴,简单易学猪尾巴做法
猪尾巴,简单易学猪尾巴怎么卤比较好吃?
一、酱猪尾原料:猪尾、精盐、食用硝、葱结、姜片、绍酒、桂皮、八角制作:1、猪尾镊去毛,刮洗干净,用精盐、食用硝腌制2-3天。2、猪尾清洗干净,入沸水锅焯水,投入卤水锅中,加入葱结、姜片、绍酒、桂皮、八角、精盐,大火烧开,用中小火焖烂后,捞出晾凉,剁块装盘。特点:色泽红润,香咸味浓,质地韧酥。二、蒜卤猪尾巴[原料/调料]猪尾巴 3只蒜头 10瓣姜片 5片蒜香卤汁 1锅[制作流程]1.将蒜头拍过备用。2.将猪尾巴洗净,再用沸水汆烫,捞起沥干水份备用。3.将蒜香卤汁煮开。另起油锅,将蒜头、姜片爆香,再倒入蒜香卤汁中。4.将猪尾巴放入,转小火卤约40分钟,捞起后切成小块,撒上香菜即可上桌食用。牛尾汤怎么做才有营养,步骤要详细的
牛尾汤羊尾的做法大全
红烧羊尾的用料羊尾 一个铁杆山药 一根胡萝卜 半根葱姜蒜 适量耗油 一汤匙花椒大茴 适量老抽 半汤匙生抽 半汤匙白糖 一勺红烧羊尾的做法步骤步骤 1羊尾洗净切段,开水淖一下,洗去浮沫,沥干水待用。步骤 2胡萝卜,铁杆山药切滚刀,葱切段,姜蒜拍一刀。步骤 3锅中加油,放入花椒大茴,姜,爆香。倒入羊尾,翻炒。加入料酒一勺翻炒均匀。加入一勺耗油,翻炒,半勺老抽,一勺生抽,翻炒均匀。加入白糖一勺。步骤 4倒入开水,没过羊尾,大火煮开,转小火,炖半小时。加入胡萝卜,山药。炖至胡萝卜,山药软烂,加入蒜,半勺鸡精,出锅。牛尾巴的做法是?
小罗牛尾巴教学,新手快速学会猪尾巴怎么做法才最好吃?
秘制红烧猪尾晶莹剔透的秘密原来是这样!小尾寒羊尾巴做法
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一、教你做羊尾滋补汤.
1.先300克羊尾巴切成5-6公分长度,用开水烫2分钟,把水倒掉.
2.用瓦汤煲放入羊尾巴,当归25克,花生米100克,姜5克,红枣5克,水1.5-2公斤,先用大火烧开,后用小火慢煲1.5小时即可,食用时加入适量熟花生油,鸡精,盐及葱花即可.
此汤滋阴补气,温补,老中少都可食用,没有油腻感.
二、把羊尾巴用水煮熟后,凉拌吃
三、把羊尾巴放点盐和大葱一块用水煮熟后,喝汤(要少放盐)
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爱拼才会赢 2023-01-16 16:52:24
今天给各位分享尾巴制作方法的知识,其中也会对驴尾巴可以怎么做来吃,炖好吗,可以下什么材料(驴尾巴煲什么)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
驴尾巴可以怎么做来吃,炖好吗,可以下什么材料可以,是非常好吃的胶原蛋白食材!将驴尾巴刮毛洗干净,放入水锅中煮至六成熟捞出,擦净水分(注意:一定要擦净水分,否则影响后面调料入味),盛入碗内,根据个人口味加入盐、葱汁、姜汁、花椒、大料、酱油搅拌均匀,喜欢其他调味品也可适量加入。放入旺火沸水笼内(注意:一定要旺火沸水,否者肉不嫩),蒸大约1个多小时出锅,扣在盘子里猪尾巴做法
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一、酱猪尾原料:猪尾、精盐、食用硝、葱结、姜片、绍酒、桂皮、八角制作:1、猪尾镊去毛,刮洗干净,用精盐、食用硝腌制2-3天。2、猪尾清洗干净,入沸水锅焯水,投入卤水锅中,加入葱结、姜片、绍酒、桂皮、八角、精盐,大火烧开,用中小火焖烂后,捞出晾凉,剁块装盘。特点:色泽红润,香咸味浓,质地韧酥。二、蒜卤猪尾巴[原料/调料]猪尾巴 3只蒜头 10瓣姜片 5片蒜香卤汁 1锅[制作流程]1.将蒜头拍过备用。2.将猪尾巴洗净,再用沸水汆烫,捞起沥干水份备用。3.将蒜香卤汁煮开。另起油锅,将蒜头、姜片爆香,再倒入蒜香卤汁中。4.将猪尾巴放入,转小火卤约40分钟,捞起后切成小块,撒上香菜即可上桌食用。牛尾汤怎么做才有营养,步骤要详细的
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红烧羊尾的用料羊尾 一个铁杆山药 一根胡萝卜 半根葱姜蒜 适量耗油 一汤匙花椒大茴 适量老抽 半汤匙生抽 半汤匙白糖 一勺红烧羊尾的做法步骤步骤 1羊尾洗净切段,开水淖一下,洗去浮沫,沥干水待用。步骤 2胡萝卜,铁杆山药切滚刀,葱切段,姜蒜拍一刀。步骤 3锅中加油,放入花椒大茴,姜,爆香。倒入羊尾,翻炒。加入料酒一勺翻炒均匀。加入一勺耗油,翻炒,半勺老抽,一勺生抽,翻炒均匀。加入白糖一勺。步骤 4倒入开水,没过羊尾,大火煮开,转小火,炖半小时。加入胡萝卜,山药。炖至胡萝卜,山药软烂,加入蒜,半勺鸡精,出锅。牛尾巴的做法是?
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一、教你做羊尾滋补汤.
1.先300克羊尾巴切成5-6公分长度,用开水烫2分钟,把水倒掉.
2.用瓦汤煲放入羊尾巴,当归25克,花生米100克,姜5克,红枣5克,水1.5-2公斤,先用大火烧开,后用小火慢煲1.5小时即可,食用时加入适量熟花生油,鸡精,盐及葱花即可.
此汤滋阴补气,温补,老中少都可食用,没有油腻感.
二、把羊尾巴用水煮熟后,凉拌吃
三、把羊尾巴放点盐和大葱一块用水煮熟后,喝汤(要少放盐)
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