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肉豆腐丸子的做法是什么？

肉豆腐丸子的做法是什么？

雾*** | 2016-08-16 21:37:39

全部答案（共1个回答）


肉馅150克，豆腐50克，青菜（油菜、白菜均可）20克，鸡蛋1个，姜末少许，盐、淀粉、香油各适量。

妈妈动手做：

1.      将搓碎的豆腐和肉馅以及姜末、盐、鸡蛋、酱油、淀粉，加少许水搅成泥状；蔬菜择洗干净，切成细丝。

2.      将豆腐肉泥挤成1.5厘米大小的丸子，摆人盘内。

3.      锅置火上，加适量清水，烧沸，放人丸子，再放入蔬菜丝和盐，最后淋入香油即可。

韩*** | 2016-08-16 23:09:39 73 22 评论

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