千页豆腐焯水还是过油
千页豆腐焯水、过油都是可以的。
比较日常的做法就是焯水,烹饪千叶豆腐之前,最好是将其放入水中焯两分钟,这样吃起来口感才好。
千叶豆腐还可以炸,经过炸制,千页豆腐才会出现很多小孔,吸饱汤汁更入味。
千页豆腐是一种素食新产品,采用典发的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,并保持了豆腐原本的细嫩。
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