土豆泡水的作用是什么(炒土豆泡水的作用是什么)
防止氧化
由于土豆中含有多酚类物质,所以在处理的过程中,与氧气接触的时间过长时,会出现氧化变黑的情况,而将其泡水,则可以减少与氧气接触的面积,避免土豆发生氧化。
提升口感
土豆中的淀粉含量较为丰富,要是直接烹饪的话,容易发生糊化现象,非常影响食用口感,而将其泡水,则可以减少淀粉含量,使其口感变的脆爽一些,同时还可以降低土豆的热量,使其食用起来更健康。
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问:过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞...
答:乙肝的传播途径中其中一条就是为性传播. 性生活过多过频,有可能传播给另一伴的几率会比平常人大一点.对于自身的话,不会转变成大三阳或者肝硬化.详情>>
问:请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗?请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答:豆浆性偏寒,胆囊炎多属实属热,食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物,忌饮酒,其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜,可食用各种水果。 情志...详情>>