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酒的历史起源于什么时期

逻***

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酒的起源在我国主要有以下几个版本：

1、猿猴造酒：有书记载“粤西平乐等府，山中多猿，善采百果酿酒。樵子入山得基巢穴者，其酒多至数石，饮之异常，名归猿酒”。所以说酒起源“猿酒”。

2、仪狄造酒：此说出自《战国策》，五帝时，禹的女人，命仪狄造酒，仪狄造出了甘甜芳香的“黄酒”，禹喝后也觉非常美味，大加赞赏。从此仪狄就成了酒的祖师。

3、杜康造酒：《酒法》中道，杜康将吃剩的饭，倒入桑树洞里，发酵后，发出芳香气味，而酿成了“高粱酒”，杜康就成了酒行业的祖师爷。

花***

2023-08-25 19:00:18

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