用途的区别：
食用性的麦芽糖，可以直接服用。玉米糖浆更多的是用在制作果酱，果冻，面包，糕点，啤酒，糖果，饮料，冷冻，调味品等等。玉米糖浆本身具有熬煮温度高冰点低抗结晶的优点。经常用在需要甜味的食品的加工上，不能直接食用。
制作工艺不一样：
麦芽糖浆用优质淀粉做原料，通过复杂的液化糖化脱色过滤，精制浓缩做出来的麦芽糖为主的糖浆。玉米糖浆用优质的玉米淀粉，经过复杂的多种酶水解，做成麦芽糖为主的糖浆。
玉米糖浆和麦芽糖的区别
玉米糖浆和蓝牙的区别，玉米糖。柔软比较柔软，好吃又有劲道。麦芽糖特别甜。还有粘人的感觉。麦芽糖他能吹去，塑造成各种形状。
玉米糖浆它是玉米的一点，它是比较甜度比较低。麦芽糖甜度比较高。所以他们有着甜度不一样的，口感不一样的。甜度浓厚感
玉米糖浆和麦芽糖的区别
麦芽糖主要是啤酒原料，玉米糖是食用材料，是有区别的，麦芽糖可以用糯米或者玉米或者红薯等淀粉含量高的粮食制作，制作过程是小麦发芽到4厘米，切碎和蒸熟的糯米玉米搅拌在一起，用麦芽所含的酶与淀粉发酵，温度40度左右发酵5-8小时，过滤的渣熬成麦芽糖浆，但他们都是有营养的。
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