很多人口中常说的胡萝卜，实际上便是大伙儿熟识的红萝卜，它是一种吃起來十分脆的蔬菜水果，并且其营养成分十分高，除开带有蛋白及其糖原以外，红萝卜带有丰富多彩的维他命a、维他命b10、维C这些，特别是在胡罗卜素的成分十分高，红萝卜的吃法有很多，下边教大伙儿做红萝卜汁来喝。
第一、作法一
制做原材料
主要材料：红萝卜150克，生鸡蛋50克
调味品：纯蜂蜜5克，芝麻油3克
制做步骤
1、将红萝卜绞碎取汁；
2、将水烧开；
3、将生鸡蛋粉碎，倒进开水中；
4、再添加红萝卜汁、纯蜂蜜、芝麻油
第二、作法二
1、红萝卜五百克是，切割成适当尺寸，放置研钵中捣烂捣烂状。
2、以沙布包之，榨挤压液汁。
3、添加一一茶匙纯蜂蜜于红萝卜汁中既成。
实际上用果汁机较为便捷，榨时能加适度的水。能够 加温
第三、作法三
原材料：2个橘子，3个红萝卜
作法：将橘子削皮，红萝卜清洗干净。打汁后马上食用。假如感觉汁太甜，能够 添加一些薄荷草。
宋氏传统式作法：
原材料：3个红萝卜，5粒花生仁，1勺小米
调料：10克白糖，1勺子纯蜂蜜
1、红萝卜清洗去皮切片，同花生仁、小米一块放进搅拌器，直至榨完红萝卜液汁。
2、倒进杯里，先放纯蜂蜜，搅拌均匀后放白糖，夏季能够 放电冰箱制冷2~3分鐘，冬季能够 添加温开水1~2勺。
第四、关键作用
饮食疗法使用价值
红萝卜中带有丰富多彩的胡罗卜素，在肠胃中乾水解作用后可变为身体需要的维生素D，身体欠缺维生素D，易患干眼症并夜盲证，易造成皮肤干，及其眼周、呼吸系统、泌尿系统、肠胃黏膜的抗感染工作能力减少。少年儿童欠缺维生素D，牙和骨骼生长还会继续遭受影响。当代药理学科学研究证实，红萝卜中带有一种可以降低血糖的成份。将要红萝卜经石油醚获取后可获得一种不定形的淡黄色物质，对动物和人都是有显著的降低血糖功效。除此之外，人若每日服三次红萝卜汁，可减少血压，并有抗肺癌功效。美国癌症促进会现任主席理多尔觉得，烟民常吃些红萝卜，癌症患病率比不要吃红萝卜者会显著降低。
萝卜汁能清目
红萝卜带有的多种多样营养元素，都对双眼身心健康有维护功效。尤其是丰富多彩的胡罗卜素，被消化吸收运用后转化成维生素D，维生素D和蛋白可融合成视紫红质，这物是双眼眼底黄斑的杆状体细胞感暗光的关键物质。另外，维生素D还可使鳞状上皮细胞代谢粘液，避免 产生干眼症。
美容护肤使用价值
将新鮮红萝卜捣碎挤汁，取10-30ml，每天早中晚洗好脸后，以鲜汁拍脸，待干后用有涂食用油的手轻轻拍脸部。除此之外，每天喝1杯红萝卜汁也是有去斑功效。由于红萝卜带有丰富多彩的维生素D原。维生素D原在身体可转换为维生素D。维生素D具备滑嫩、强壮皮肤的作用，并可预防皮肤不光滑及雀斑。