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叉烧肉空气炸锅好吃还是电饭煲

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叉烧肉空气炸锅好吃还是电饭煲


        

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  • 2023-08-13 12:00:00

    叉烧肉空气炸锅好吃,因为叉烧肉是烤肉的一种。

    叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种,系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类,加入酱油、盐、糖、酒等调味料,经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品,是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。

    D***

    2023-08-13 12:00:00

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