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粽子是用什么米做的(粽子一般是用什么米做的?)

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粽子是用什么米做的(粽子一般是用什么米做的?)


        

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  • 2023-12-24 04:00:07

    糯米。

    糯米具有很强的粘黏性,做出来的粽子口感绵软,糯米在包成粽子之前,需要在清水中浸泡几个小时,因为糯米的吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡则会让米在煮的时候更容易吸水,缩短粽子的煮制时间,并提高粽子的口感。

    我***

    2023-12-24 04:00:07

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