爱问知识人 爱问教育 医院库

大米煮糖的做法

首页

大米煮糖的做法


        

提交回答
好评回答
  • 2023-08-13 01:00:00

    准备适量的核桃仁和花生米。这个没有统一规定,自己喜欢什么就加入什么,根据自己的口味来,锅中不加油,小火加入花生米下锅翻炒到成熟。

    炒熟花生米之后再加入核桃下锅炒香,一定要是小火,不断翻炒。

    炒熟的花生米要把外皮去掉,只留下花生仁,锅中加入适量的姜,黄油下锅煮开。

    再加入适量的白糖,小火慢熬。期间不断搅动,防止底部变糊,等到糖浆变色之后就可以关火了。

    关火之后立刻加入准备好的大米花,花生米和核桃仁,不断翻炒,让每一粒都沾上糖浆。

    盛出来之后放到盒子里面放凉定型。切成大小合适的小块,这样我们童年记忆大米糖就做好了。

    大米煮糖的做法

    大米制饴糖是将大米放入水缸或木桶内浸泡1.5-2.0小时,并反复搓洗,捞起清水洗净,待水沥尽,将泡过的米装入大木甑内,以大米蒸煮70-100分钟,待米粒熟透后,将米饭取出,倒入盛有清水的水缸内浸泡,让其充分吸足水分,约10-15分钟,饭粒开始膨胀时取出,再重新上甑大米蒸1.5-2小时。

    M***

    2023-08-13 01:00:00

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):