山药煮鸡蛋好吃
原料
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山药 (半根)
鸡蛋 (两个)
豌豆 (一点)
胡萝卜 (半根)
虾仁 2勺
青菜叶 一点
香菇 3个
1/先把山药削掉皮，再把它剁碎，剁成泥状。
2/再把胡萝卜切丁，香菇切丁，蛋打成蛋液。
3/然后油锅烧热，放入胡萝卜，香菇，豌豆炒一会。
4/加入清水煮开。
5/水烧开后，倒入山药泥
6/等再次烧开的时候，就可以倒入蛋液。
7/放两勺虾皮，高蛋白食物。
8/放入香菜，再撒点盐调味。
9/山药芙蓉汤就做好了。
山药煮什么好吃
1、山药炒肉
主料：山药300g，肉200g，木耳200g，青红辣椒适量
调料：植物油，盐，鸡精，料酒
做法：
①干木耳热水泡开，肉、辣椒、山药切片备用。
②山药用开水焯一遍，去除黏液。
③锅烧热，放油，放入肉片翻炒至变色，加入少许料酒。
④依次放入辣椒，木耳，山药翻炒，加入盐、水和鸡精，起锅装盘。
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