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压胡椒的做法

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压胡椒的做法


        

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  • 2023-08-26 11:00:00

    猪肚压胡椒:

    主料

    猪肚适量

    辅料

    胡椒粉适量

    盐适

    步骤

    1、 猪肚用盐搓洗干净。

    2、 猪肚将里面翻过来,凉水入锅煮开,然后捞出在冲洗一下。

    3、 猪肚翻回来,将胡椒粉放到猪肚里面。

    4、 加水没过猪肚,用高压锅煮20分钟,煮好后加盐盖上锅盖焖一会儿。

    5、 煮熟的猪肚切小块,摆盘,可以蘸酱油吃。

    压胡椒的做法

    步骤1

    锅中水放入花椒粒、姜4片、料酒2勺,大火烧开。 猪肚内放一个盘子撑着,放入滚开的锅中煮2至3分钟(肚大3分、肚小2分)关火,立刻取出。

    步骤 2

    把盘子取出来,肚备用。排骨、焯水备用。

    步骤 3

    猪肚切丝、和排骨一起放入高压锅内,放入姜片、花椒粒、白胡椒,压30分钟,开锅放盐,撒上葱花,大功告成

    H***

    2023-08-26 11:00:00

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