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冰皮月饼的做法是什么(榴莲冰皮月饼的做法)

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冰皮月饼的做法是什么(榴莲冰皮月饼的做法)


        

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  • 2023-12-28 09:00:00

    又到了做月饼的季节,不少人觉得做广式月饼太麻烦了,要煮制糖浆,做好后还得等月饼回油,而冰皮月饼的做法却很简单,无需用烤箱,只要放到冰箱冷藏,吃起来香甜软糯,冰冰凉凉的,也更加适合夏天,那么冰皮月饼的做法是什么呢?

    1、将150g冰皮月饼粉放入容器中加60g纯净水搅拌均匀,揉成团状,和匀至光滑,松弛片刻。

    2、将松弛好的面团分成每个25g的圆球,压扁备用,将200g桃山皮馅搓成球,用圆球包馅后搓成球状。

    3、放入月饼胚,用力按压,冰皮月饼就做好啦。

    B***

    2023-12-28 09:00:00

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