坚信小葱拌豆腐这家常小菜，大家都十分的掌握，主要是以水豆腐为原材料，再再加大葱，及其一些，别的的调味品，全部制作过程也十分的简易，可是味儿却非常好，每每吃些较为油腻感的食材的情况下，再再加小葱拌豆腐，能够调合一下自身油腻感的味儿。下边就教，拌凉菜豆腐的做法，详细介绍给大伙儿。
原材料
各式各样凉拌豆腐(20张)原材料嫩八公山豆腐2块 松花蛋2个 小青瓜2条 小葱1大根 西红柿1个调味酱生抽4一茶匙 醋1一茶匙 香油3一茶匙
制作过程
1、 剥除皮鸡蛋壳将松花蛋在自来水龙头下细心清理干净，剥掉鸡蛋壳后，切割成半圆型预留。 2、 小黄瓜切丝先将小青瓜切片状，再修边发展丝；以凉开水清理后控干预留。 纯正凉拌豆腐(20张)3、 小葱切条同钻削丝瓜的方式 ，将葱根切发展丝预留。 4、 成盘用小黄瓜丝铺放到盘底碗底，再将切片的水豆腐和半圆型的松花蛋放置其上，并放入葱丝。将西红柿切割成半圆型，最终浇上调味酱即成。
常见问题
诸位减肥瘦身的同志们，也许上边写的味儿非常好，但针对这些不可以粘油的减肥瘦身同志们而言，立即讲水豆腐倒进盘里，再加少量盐，糖，拌和，能够滴一几滴芝麻油。
小葱拌豆腐
1.准备好水豆腐和小葱。
2.小葱清洗，切割成碎屑预留。
3.把水豆腐切割成大面积。
4.上炒锅煮制5分鐘。5.把稍凉的水豆腐用汤勺损坏。
6.添加大葱碎、盐和味精，搅拌均匀。
7.淋入芝麻油。搅拌均匀摆盘就可以。
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