香肠焖饭怎么做?
香肠焖饭光香味就可以让很多人忍不住流口水,因此对于这一道食物的制作,我们也可以自己动手尝试,大米、香肠、豌豆、油、盐、酱油等,这些都是常会使用到的食材调味料。
一、材料
大米200克、香肠200克 、豌豆100克、盐1/4勺、酱油1勺、色拉油1勺
二、做法
1、大米洗净,泡一会儿,香肠切成薄片,豌豆洗净
2、大米、香肠、豌豆一起,加入适量水,放入电饭锅中焖制
3、焖制到电饭锅加热灯跳起来之后,继续保温10分钟后,然后断电
4、快吃的时候打开搅拌均匀即可
三、小贴士
1、用电饭锅焖饭时,水量的掌握,我一般都是用手指头量,水面到米的距离,大约食指的第一关节的高度的样子,通常都没有问题。如果愿意用量杯的也行。
2、香肠选用的广式的,不喜欢甜味的朋友也可以选择川式的或其他的。
四、作为配菜的豌豆如果没有可以换成圆白菜,胡萝卜、洋葱、土豆等等你喜欢的。
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