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米酒长白毛还可以吃吗?

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米酒长白毛还可以吃吗?


        

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  • 2023-12-24 10:00:16
    米酒长出白毛虽然对身体是无害的,但会影响到米酒的质量和风味。做米酒一般都会遇到长毛的情况,米酒长白毛属于正常现象,那是根霉菌过度繁殖导致的,白毛就是根霉菌的菌丝,所以长白毛的米酒还是可以吃的。但是米酒长出的白毛一旦变成了绿毛或黑毛等有颜色的毛,整坛的米酒就不能再吃了,必须扔掉。

    田***

    2023-12-24 10:00:16

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