干鸟仔鱼旳做法
用料：干小乌鱼仔350克，红辣椒5个，大蒜，料酒，酱油，白糖，醋各适量。做法：1、干乌鱼仔清洗一遍，放入清水浸泡一小时左右。2、泡好的干乌鱼仔稍微冲洗，捞起，清理干净。3、处理干净后再用清水冲洗一遍。4、红辣椒，大蒜切好备用。5、将辣椒、大蒜油中爆香，倒入处理好的干小乌鱼。6、翻炒过程中加入料酒、酱油、白糖、醋，几分钟后起锅即可。
杨***
2023-11-06 15:00:12
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