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渣子蛋和毛蛋的区别

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毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

所以，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。

渣子鸡蛋，是那种孵小鸡而不成的鸡蛋，具体是不是这样写的，我不太清楚，但在汝州，这种叫法绝对没错。

心***

2023-08-18 06:00:00

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