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潼关肉夹馍速冻饼解冻做法

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潼关肉夹馍速冻饼解冻做法


        

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  • 2023-08-23 13:00:39

    1、用铝盆解冻饼馅先把一个铝盆底朝上放在桌上,然后把饼馅放在铝盆的底上,接着再把另一个铝盆底部朝下,轻轻地压在饼馅上。大约压5分钟左右,即可解冻。

    这是利用了铝制品极强的导热性,把饼馅两端紧贴在铝锅上时,冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换,不停的热交换后,饼馅就会在很短的时间化开了。

    如果家中没有铝锅,铝盖、铝盆同样可以。

    2、微波炉解冻用最低档。提示用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右,然后根据饼解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻。

    只***

    2023-08-23 13:00:39

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