说到洋葱凉拌黑木耳，生活起居中较为罕见。实际上，洋葱凉拌黑木耳的营养成分十分高，由于黑木耳有利于清理血管垃圾，圆葱是除菌降血脂的上品，所以说就算是一道凉拌菜，也是营养成分十足。但是，假如要想把洋葱凉拌黑木耳保证美味也是较为艰难，终究圆葱辛辣味过重。因此，一起来掌握下洋葱凉拌木耳怎么做。
生产解腻降血脂，洋葱拌木耳疫苗木耳泡发，清洗后掰成小朵，圆葱冷冻再切成细丝。将黑木耳焯一下，控干水份，和圆葱放菜盘里，天赋加点盐、醋和芝麻油等调料。圆葱营养丰富，含有一种叫“硫化丙烯”的植物油脂性蒸发液體，除菌降血脂，黑木耳对肠胃和血糖身心健康有积极主动功效。
夏日炎炎，仅有凉菜才可以给人可口健脾开胃的清新觉得。木耳拌洋葱口味软嫩脆爽、香辣健脾开胃，是夏天不能错过了的一道简易、身心健康、美味可口凉拌菜。
用材：木耳20g、圆葱小一个半、小米椒2个、蒜头3瓣、米醋30Ml、生抽酱油10Ml、芝麻油5ml、白砂糖5g、盐适量
作法：
1、黑木耳用冷小水泡发，反复清洗干净，剪去老根后掰成小朵，圆葱清洗切成细丝，蒜头剁碎蒜末，小米椒切段儿；
2、锅中倒进冷水大火烧开，放进黑木耳汆烫约1分鐘，捞起来过凉后沥掉水份；
3、将米醋、生抽酱油、芝麻油、白砂糖、盐、蒜末和小米椒放进一个小盘子中搅拌均匀成料汁；
4、将黑木耳和圆葱放进一个海碗中，倒进调味酱搅拌均匀就可以。
煮妇感受：
泡开木耳最好用凉水侵泡，那样口味脆爽。最好是不能用开小水泡，那般尽管能够 减少時间迅速泡开，但口味会不是太好。
醋的种类许多 ，能够 依据爱好挑选，或者用苹果醋替代也美得不可方物。
能够 依据自身的爱好加上其他蔬菜水果，例如丝瓜、香莱、箩卜等。
拌好后稍置放一会儿进味更美味，在夏天能够 放进电冰箱冰饮一下口味更强。
木耳和圆葱全是能够 降低血脂降血压的食物，木耳带有丰富多彩的胶原纤维，对身体的消化道有非常好的清润功效，还具备抗血凝，抗血栓产生，推动免疫力、调整血糖，抗主动脉粥样硬化，降血脂，防衰老功效。圆葱也是纯天然的血液油漆稀释剂，能减少血液粘度，预防血栓产生功效。常常服用对高血压，高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效。