做冰激凌能用水代替牛奶吗
可以,但是风味就会有差别。
冰淇淋粉又名雪糕粉,是一种采用牛奶和食糖为主要原料,按照配方复配而成的粉状食物。而且冰淇淋粉可以冲水喝,但更好的食用方式是将其按照—定比例加水或其它配料后,制作成冰淇淋放到冰箱里冷冻食用。
虽说冰淇淋粉可以直接冲水喝,但味道肯定没有奶粉的口感好,也没有将其制作成冰淇淋的口感好。因为冰淇淋粉里面不仅含有奶粉,还有别的非奶粉物质,而且冰淇淋粉冲着喝有点大材小用。
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