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广东人炒酸白瓜怎么做

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广东人炒酸白瓜怎么做


        

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  • 2023-10-20 13:00:00

    主料、冬瓜1根

    调料、食盐适量、醋适量

    酸白瓜的做法

    1.白瓜去籽洗净后切片。

    2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入白瓜翻炒。

    3.加入适量清水、醋和盐, 然后盖上锅盖焖至汁收即可。

    广东人炒酸白瓜怎么做

    广东炒酸白瓜的做法:

    准备食材:酸白瓜一根、五花肉适量、生姜少许。配料:油盐适量、酱油少许。

    1、酸白瓜洗干净,去瓜囊。(白瓜有表皮是白色的,也有绿色的,去掉瓜囊炒出来口感更清脆)。

    2、洗净的酸白瓜切片待用。

    3、生姜适量洗净切丝、五花肉洗干净切片待用。

    4、锅烧热放少许油润润锅,热锅凉油放入五花肉下锅煸炒至出油。

    5、将五花肉煸炒至表面微微焦黄,加入少许酱油翻炒均匀。

    6、接着加入酸白瓜下锅一同翻炒,将食材翻炒至熟透,下少许盐炒至入味即可,出锅装盘即可上桌享用

    董***

    2023-10-20 13:00:00

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