意大利面是许多女性朋友喜欢吃的一道食材，主要是意大利面香甜可口的，不易长胖，并且非常容易消化吸收，因此特别适合女士服用。意面的种类是比较多的，最普遍的便是西红柿虾仁意面，这类意面的做法是准备好西红柿汁，随后将意大利面放入沸水中烫熟在捞起来，最终在再加植物油虾仁炒及其西红柿块，直到料汁粘稠后浇在鲜面条上边就可以了。
第一种：西红柿虾仁意面。意大利面裹上香醇的番茄酱汁，不但进味并且酸甜可口，弹口的鲜虾入了甜酸的西红柿汁也转型分外可口，确实美味到唾液都往下流，并且用时用材全是短期内内可以进行的。我们需要提前准备的原材料有：意大利面200克，鲜虾8只，西红柿1个，圆葱一个半，番茄沙司1勺，鸡精粉适当，黑胡椒粉小勺，盐适量，大蒜适当，植物油小小勺。
作法：第一步：在锅中倒进二碗水，等水开过以后放进意大利面，煮五分钟后捞出，放进凉水下清洗两侧预留。第二步：在锅中倒进植物油，油烧后把火锅配菜装进去炒，炒成味儿以后添加鲜虾煸炒，西红柿块，番茄沙司，盐，鸡精粉也一起装进去，直到料汁越来越粘稠的情况下就把煮好的意大利面加进一起搅拌均匀，让意大利面裹上香醇的西红柿汁以后出锅，撒上黑胡椒粉，加上一杯果汁那简直高兴得了不得啊。
第二种：释迦果意大利面。释迦果尽管是新鲜水果，可是用来烧菜味儿是非常好的。我们需要提前准备的原材料有：意大利面250克，释迦果1个，纯奶200克，芝士碎10克，香肠1根，盐适量，白胡椒粉5克，植物油10克，大蒜瓣3瓣。
作法：第一步：在锅中倒进过多的水，等烧开以后把意大利面装进去煮，一般火灾煮5分鐘就可以了，假如你买的意大利面较为粗得话，就多煮一会儿，煮好以后能够放进凉水下边清洗一下，那样面吃起來会较为有延展性。第二步：我们把释迦果瓜瓤挖到捣烂放进碗里预留，把香肠和大蒜瓣切完预留。在锅中倒进油，放蒜泥下来炒成香气，然后放进火腿片，牛油果泥，牛乳和奶油芝士，开文火渐渐地让汁液越来越粘稠，然后把意大利面装进去，添加盐和白胡椒粉一起搅拌均匀就可以起锅吃完。
第三种：黑椒意面。这道面的原材料比较多，口味也相对性丰富多彩，这道意大利面味儿香辣爽口，能够运用家里目前的食物亲手做起來。我们需要提前准备的原材料有：意大利面200克，香肠1根，牛羊肉80克，辣椒1个，无盐黄油或是植物油8克，西红柿1个(可以用番茄沙司替代西红柿)，圆葱一个半，黑胡椒适当。
作法：第一步：在锅中把水烧开，放进意大利面煮5分鐘上下后捞出放进凉水赢过一遍或是立即晾凉还可以。把番茄放进在其中烫一下后削皮剁碎。第二步：把圆葱和辣椒，牛羊肉洗干净后切完预留。牛羊肉放进碗中放一些木薯淀粉，盐，植物油，白胡椒粉腌20分钟。取出炒菜锅，把无盐黄油块装进去让它渐渐地溶化以后，把全部的火锅配菜和腌渍好的牛羊肉一起煸炒，添加适量的水，直到牛羊肉烂熟，料汁粘稠的情况下就把意大利面装进去煸炒，放进黑胡椒以后就起锅，就可以启动了。
一份意大利面一般需要20到30分钟就可以搞好了，很合适烹饪技术一般的工薪族，吃腻了炒面有时试着一下意大利面也是非常好的。