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鱼的做法 整条鱼(红烧鱼的做法 整条鱼)

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鱼的做法 整条鱼(红烧鱼的做法 整条鱼)


        

    

    

    	

            
						
						李***
					
		            

        

	        
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		    	2023-12-22 01:00:16
				
    
		                
    整条鱼的做法具体如下：
    1、鱼清洗干净沥干，身背上用刀划几刀（这样更容易入味）少许盐抹匀鱼身腌制约20-30分钟。
    2、切好生姜、干辣椒、剥好蒜头、小葱切葱花，准备好黄酒。
    3、坐锅点火加热到锅中冒热烟时，倒入适量油加热到冒热烟，放入腌好的鱼煎至两面金黄色。
    4、煎第二面时放入蒜头、生姜丝、红椒爆香，然后放入2汤匙黄酒，适量酱油，加入2小饭碗的开水大火煮开继续煮。
    5、等汤汁浓稠时就继续中火收汁，放一勺醋解腥。
    6、等汤汁不多时就可以关火装盘了，撒上葱花。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    C***
    
				                
    2023-12-22 01:00:16
    
		                
    
		                
    
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