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平底锅煎鸡翅的做法

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平底锅煎鸡翅的做法


        

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  • 2024-05-25 13:01:52

    平常能够用于煎鸡翅,并且能够把鸡腿保证焦黄内嫩,腌渍好的鸡腿,第一少量植物油,把底锅所有都抹的匀称,随后再把鸡腿放进锅选用植物油煎鸡翅口味上面更醇香,相比用一般的食用油口味上是会不太一样的,假如较为干的能够加小量水,能够让鸡腿吃起來更松脆。

    酱煎鸡翅

    原材料

    二节翅10只大蒜2颗生抽1一茶匙味露7~9滴白砂糖1小勺

    作法

    倒一丝植物油润润大锅,把鸡腿依续放进锅内煎熟。

    鸡脯肉煎至表层有点儿焦焦的。

    倒起锅内不必要剩余油(降低油品摄入),然后放进大蒜与鸡腿一同拌炒。

    依续添加小量的生抽、糖、水15cc,并滴上5、6滴海鲜酱油味露,炒至鸡腿彻底收湿料汁。

    料汁彻底收湿后,再滴上2、3滴味露,让鸡腿提色提鲜能够增味,待彻底收湿后就可以出锅了。

    香煎鸡翅

    原材料

    鸡腿8支酒酿1一茶匙葱1支姜10克盐1/2汤匙生抽1一茶匙

    作法

    将鸡腿以水果刀划刀后放进袋里,生姜切成片、葱切条后也放进袋里。

    将酒酿(1一茶匙)、生抽(1一茶匙)、糖(1/2汤匙)添加「流程1」袋里后抓捏匀称醃10钟头。

    出锅给油(1一茶匙),放进「流程2」鸡腿以中小火煎熟就可以。

    上菜。

    干煎鸡翅

    原材料

    鸡腿4只小麦面粉或炸鸡粉适当腌制料:醇厚生抽1.5一茶匙腌制料:柴饲料适当腌制料:酒酿一匙腌制料:五香粉0.5小勺

    作法

    鸡腿后边用刀割一下

    添加醃料醃约3钟头

    拌入适当小麦面粉或者炸鸡粉

    一点点油用文火渐渐地煎(盖盖子)

    至双面金黄色

    一***

    2024-05-25 13:01:52

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