不可以，会被氧化的。
铝锅不可以用食用碱清洗，如果用食用碱清洗，会被氧化的。
铝锅的铝性质非常活泼，极易被氧化。但生成的氧化铝却非常致密的，阻止了内部的金属进一步反应。
而氧化铝以及铝都可以和强酸强碱反应，如果存放酸碱性的食物，所以这种氧化薄膜的保护就不起作用了，器物就会被腐。
火碱可以清洗铝制品吗
可以的。铝（Aluminium）是一种金属元素，元素符号为Al，原子序数为13。其单质是一种银白色轻金属。有延展性。商品常制成棒状、片状、箔状、粉状、带状和丝状。在潮湿空气中能形成一层防止金属腐蚀的氧化膜。铝粉在空气中加热能猛烈燃烧，并发出眩目的白色火焰。易溶于稀硫酸、硝酸、盐酸、氢氧化钠和氢氧化钾溶液，难溶于水。相对密度2.70。熔点660℃。沸点2327℃。
火碱可以清洗铝制品吗
当然可以。油污是各种酯类，也就是脂肪酸和醇类的化合物。酸和碱都可以加速酯类水解。简单的例子，家里的铝水壶上有油污，可以用小苏打或者去污粉清洁，这个就是弱碱性清洁剂。
答：详情>>
问：包皮环切后有瘢痕疙瘩怎么办？我是去年年底做的包皮环切手术，当时伤口裂开了一次，现...
答：我也做过包皮环切手术，裂开处（包皮系带处、阴茎右侧）也有明显的瘢痕疙瘩。但是我勃起时没有疼痛感。我当时伤口里面还有线条没有拆除干净，后来去医院的时候，护士说没什...详情>>
问：胃病 请专家指点,经常胃痛怎么办? 在日常生活中怎么样才能把胃养好,吃哪些食...
答：要保持愉快的心情，再找到病因后积极对症治疗，有空去看看医生吧， 胃病饮食上要注意以下11条原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多...详情>>
