水煮炸鱼整条的做法
主料:
花鲢鱼半条
辅料:
豆芽200克
平菇300克
黄瓜一根
食用油适量
盐适量
葱适量
豆腐150克
郫县豆瓣适量
大蒜适量
生姜适量
做法:
1、 准备材料
2、 鱼肉切块,平菇,豆芽洗净,豆腐切片,黄瓜切条,葱切段,姜蒜切片。
3、 锅里加水烧开,把豆芽和平菇放入水里焯烫至8成熟
4、 锅里加入食用油把鱼肉炸至表面微黄熟了即可
5、 另起油锅加入郫县豆瓣酱小火炒出红油,放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。
6、 锅里加入适量盐和清水烧开,把豆芽、豆腐、平菇放入锅中煮两分钟
7、 最后放入鱼块和黄瓜煮一分钟即可
8、 出锅后撒适量葱花或香菜
答:水煮羊肉 主料: 羊肉片,生菜,大蒜沫,干辣椒,水煮肉的调料,干淀粉 步骤: 1.水煮肉的调料加水冲一下,备用 2.羊肉用干淀粉抓匀,热油炒,半熟加入调料炖开 ...详情>>
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