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月子餐春笋的做法

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月子餐春笋的做法


        

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  • 2023-08-18 07:00:00

    1、将带泥的野生春笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将春笋硬壳剥除,将笋切条片状备用锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀

    2、大火将水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生,捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块),控干水备用

    3、将控水后的春笋放入大容器中调味,依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀,上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可

    朱***

    2023-08-18 07:00:00

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