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羊肠子上的黄色油块是什么

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羊肠子上的黄色油块是什么


        

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  • 2024-05-14 06:00:10

    羊肠子上的黄色油块是羊肠里的油碎,便是附着正在羊肠外的油脂,俗称转肠油。起首将羊肠里面的油脂撕扯上去,而后洗濯羊肠,要用漏斗将年夜量净水注意灌输羊肠内频频屡次洗濯清洁,再用筷子将羊肠翻过去,如许附着正在羊肠外的碎油就翻到外面了。

    羊肠子,是华北地域的一种特征小吃,鲜喷鼻而没有腻,食后口齿生喷鼻,甘旨非常。普通共同烧饼或者年夜饼窝甲等食用,可酌情增加孜然、盐、辣椒、喷鼻菜等。正在沧州,吃过羊肠子的人都有如许一种感触感染,第一次是闭着眼吃-怕膻;第二次是眯着眼吃-咀嚼;第三次是瞪着眼吃-解馋。

    飞***

    2024-05-14 06:00:10

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