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卤肉用什么火好(卤肉用什么火最好)

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卤肉用什么火好(卤肉用什么火最好)


        

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  • 2023-12-26 17:00:16
    卤肉用小火最好。卤肉的做法:一、原料:1、主料:带皮五花肉500克、八角2个、花椒2勺、干红椒6个。2、调味料:盐、料酒、老抽。二、做法:1、五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄。2、加辣椒、八角花椒炒香后,加料酒、老抽和少量的盐炒匀。3、加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味即可。

    感***

    2023-12-26 17:00:16

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