1、红辣椒洗净，放在阴凉处风干，以去除辣椒身上的湿气。
2、将红椒去蒂切成小指甲盖般大小的辣椒碎。
3、姜蒜均切成碎末。
4、事先将案板、切菜刀、盛装剁椒的容器统统洗净，最好放在阳光底下晾晒干，并保证所有工具和容器都不能留有油和生水。小家庭腌制的辣椒量少，可以把所有料都放在案板上，边撒盐边拌匀，放在木案板上拌的好处是，在搅动过程中，食料身上的水气还可以被木案板吸收掉。
5、将剁椒碎分装入专用腌制的陶瓷罐里，淋入白酒后，摇一摇罐子，使里面的料分布均匀
6、罐子不要塞满，瓶口留出一定的空间，盖上盖子密闭，放在常温下再发酵1到2天，最后转到冰箱冷藏保存。3天后即可食用。
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答：生活质量(Quality of Life，QOL)又被称为生存质量或生命质量。全面评价生活优劣的概念。通常指社会政策与计划发展的一种结果。生活质量有别于生活水平...详情>>
问：鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子，流血了，他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了，...
答：刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>
