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百叶豆腐的切法

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百叶豆腐的切法


        

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  • 2023-08-26 01:00:14

    方法一:

    拿块豆腐收拾干净,首先切成几个有一个横截面是正方形的那种长方体。从正方形对角线处下刀,切成俩正三棱柱。将三棱柱还原为一个正常的长方体,认真的切成差不多一厘米厚的片片。切完扒拉开就是三角块块啦。

    方法二:

    买回来的豆腐是方形的,将豆腐用手轻轻的托着放在菜板上,用刀切成两半。用刀将方形豆腐从中心用刀切成十字块后,在用刀在豆腐在方形的对焦线上斜切一刀。方形对角线切后,一块方形的豆腐就切成均匀的楔子块了。用刀将豆腐切成楔形块要按照等分来用刀切,先用刀将整个的方形大块豆腐分成均匀的四份后,在用刀将四块豆腐位一整体后,在用刀用对角线方式分别切,就切成楔形豆腐块。

    少***

    2023-08-26 01:00:14

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