饺子保质期一般多久
1、自家包的饺子
可以在冰箱里冻多久为保质期自家包的饺子在冷冻的情况下可以保存60-90天,冷藏情况下可以保存2-3天
2、速冻饺子
水饺制品只有经过速冻而不是缓冻才能获得高质量速冻水饺制品。当水饺在速冻间中心温度达-18℃即速冻好。目前我国速冻产品多采用鼓风冻结、接触式冻结、液氮喷淋式冻结等。
水饺水饺保质期虽然是1年,但是各个环节很难保证一直处在-18℃以下冷冻保存,温度的不稳定会缩短保质期
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